Phone: +49 98 61 - 55 11
Schnitzel plate

Traditional Franconian Kitchen – enjoy it at the Ratsstube in Rothenburg

Franconia is all about good food! The traditional Franconian Kitchen has always been popular throughout the whole of Germany. The Ratsstube in Rothenburg remains loyal to the Franconian tradition and serves specialities of the region. In our menu you can find from liver dumplings up to roasted pickled beef almost everything

Our restaurant is a popular destination among the locals of Rothenburg and tourists, because the view over the Old Town ist just amazing. And for the ones who look for a refreshment only, we offer freshly tapped beer or a marvellous pint of Franc wine.

Not a fan of meat? Do you prefer fish or a vegetarian menu?

The Franconian Kitchen is not famous for its lightness, roasted pork knuckle or „Braten“ are not for everyone. For fish lovers we offer tasty pikeperch or trouts. Moreover, our menu contains besides salads tasty vegetarian dishes which are filling and still spread the forgotten charme of Franconian Kitchen.

Take a look at our menu and start choosing your favorite by now, or consult with our friendly waiters during your stay at the Ratsstube in Rothenburg.

Speisekarte / Menu

Feines aus dem Suppentopf

3, 80 €

Tomatensuppe

Tomato soup

4, 20 €

Gulaschsuppe

Homemade gulasch soup

3, 80 €

Kartoffelsuppe

Potatoes cream soup

4, 00 €

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

French onion soup baked with cheese

Klassisches Vesper

6, 80 €

1 Paar fränkische Bratwürste mit Kraut und Brot

Franconian porksausage with sauerkraut and bread

7, 80 €

Leberknödel auf Sauerkraut mit Specksoße und Salzkartoffeln

Liverdumplings with sauerkraut, baconsauce and boiled potatoes

7, 80 €

Geröstete Maultaschen mit Ei auf gemischtem Salatteller –nicht vegetarisch-

Fried ravioli filled with spinach with egg on a salad plate –not vegetarian-

7, 50 €

Bayerische Fleischpflanzerl mit Salzkartoffeln

Bavarian hamburger steak with boiled potatoes

7, 80 €

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

Cabbage leaves stuffed with minced meat with saltpotatoes

Geflügel

10, 50 €

Paniertes Hühnchenschnitzel auf gemischten Salatteller

Breaded chicken breast on mixed salad

11, 00 €

Hühnerfrikassee mit Reis

Chickenfricassee with rice

Fisch

14, 80 €

Forelle ‘blau‘ mit Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Trout on bleu with potatoes and mixed salad

14, 80 €

Forelle ‘Müllerin Art‘ mit Petersilienkartoffeln und Salat

Trout miller style with potatoes and salad

15, 00 €

Pochierter Lachs mit Kräutersauce, Petersilienkartoffeln und Salat

Poached salmon with herb sauce, parsley potatoes and salad

Vegetarische Gerichte

7, 00 €

Omelette mit Käse dazu Pommes

Omelette with cheese including French fries

8, 80 €

Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Salat

Fried grated potatoes patty with herp sour cream and salad

8, 80 €

Blätterteig mit Spinat-Käsefüllung an Salzkartoffeln

Spinach and cheese stuffed puff pastry with salt potatoes

Braten

10, 80 €

Schweinebraten mit Knödel und Rotkraut

Roast pork with dumplings and red cabbage

8, 80 €

Rahmhackbraten mit Spätzle

Meatloaf with creamsauce, spaetzli

13, 80 €

Sauerbraten mit Knödel und Rotkraut

Franconian braised beef with dumplings and red cabbage

11, 50 €

Gegrillte Schweinehaxe mit Knödel und Sauerkraut

Grilled pork knuckle with dumplings and sauerkraut

Wildgerichte

15, 50 €

Hasenkeule mit Preiselbeeren, Knödel

Hare with cranberries, dumplings

14, 80 €

Hirschgulasch mit Spätzle

Deer goulash with spaetzle

16, 50 €

Hirschsteak mit Pilzen und Röstitaler

Deer steak with mushrooms and potato cakes

Fleisch

10, 50 €

Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle

Pork meat cut into thin, small slices with spaetzle

11, 00 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Breaded escalope of pork with French fries and salad

15, 00 €

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffel und Salat

Wiener schnitzel with fried potatoes and salad

13, 50 €

Schweinerückensteak ‘Altfränkisch‘ in dunkler Biersoße, Speck, Zwiebeln mit Bratkartoffeln

Porksaddlesteak in dark beer-sauce, bacon, onion with fried potatoes

12, 80 €

Schweineschnitzel ‘Jäger Art‘ mit Pommes Frites

Escalope of pork in mushroom-sauce with French fries

19, 00 €

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites

Grilled rumpsteak with herb butter, French fries

20, 00 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Sirloin steak with fried onions, fried potatoes

13, 50 €

Schweine Cordon Bleu mit Kroketten und Salat

Pork Cordon bleu with croquettes and salad

15, 00 €

Schweinelendchen in feiner Pilzrahmsauce mit Spätzle

Tenderloin of pork with mushroom-creamsauce, speatzle

Salate

4, 00 €

Gemischter Salat

Mixed salad

8, 00 €

Salatplatte mit Schinken, Käse und Oliven

Salad plate with ham, cheese and olives

8, 50 €

Salatplatte mit Fetakäse und grünen Oliven

Salad plate with Feta cheese and green olives

9, 00 €

Salatplatte mit Hühnerbruststreifen, Olivenöl und Balsamico

Salad plate with chicken breast slices, olive oil and Balsamico

Kalte Speisen

6, 00 €

Schinkenbrot roh oder gekocht

Bread with smoked or boiled ham

6, 00 €

Salamibrot

Salami bread

6, 00 €

Käsebrot

Cheese bread

6, 00 €

Clubsandwich

8, 00 €

Schinkenplatte roh oder gekocht mit Brot und Butter

Smoked or boiled hamplate with bread and butter

8, 50 €

Gemischte kalte Platte mit Brot und Butter

Mixed cold plate with bread and butter

Kids Menu

2, 50 €

Pommes mit Ketchup

5, 50 €

Schnitzel mit Pommes

3, 50 €

Spätzle mit Soße

4, 00 €

Bratwurst mit Pommes

Für unsere kleinen Gäste bis 8 Jahre

Bier vom Fass

2, 50 €

Hell 0,3 l

2, 50 €

Altfränkisch Dunkel 0,3 l

2, 50 €

Radler 0,3 l

3, 50 €

Hefeweizen hell 0,5 l

Flaschenbiere

2, 80 €

Landwehr Pils 0,33 l

3, 50 €

Gold Ochsen Bier 0,5 l

3, 50 €

Landwehr Kellerbier 0,5 l

3, 50 €

Gutmann Hefeweizen dunkel 0,5 l

3, 50 €

Kristallweizen 0,5 l

Alkoholfreies

2, 50 €

Clausthaler Alkoholfreies Bier 0,33 l

3, 50 €

Alkoholfreies Weizen 0,5 l

2, 50 € / 4, 50 €

Weinschorle 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 50 €

Johannisbeernektar 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Johannisbeerschorle 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Apfelsaft 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Apfelsaftschorle 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 50 €

Orangensaft 0,2 l / 0,4

2, 00 € / 3, 00 €

Orangensaftschorle 0,2 l / 0,4 l

1, 80 € / 2, 20 €

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,25 l / 0,4 l

1, 00 € / 2, 00 €

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,2 l / 0,4 l

5, 00 €

Acqua Panna by San Pellegrino 0,75 l

5, 00 €

Acqua San Pellegrino 0,75 l

2, 00 € / 3, 00 €

Fanta 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Coca Cola 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Coca Cola Light 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Spezi-Mix 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Limonade 0,2 l / 0,4 l

Heißgetränke

1, 80 €

Tasse Kaffee

3, 00 €

Kännchen Kaffee

1, 80 €

Tasse Hag

3, 00 €

Kännchen Hag

1, 80 €

Espresso

2, 50 €

Cappuccino (mit Sahne)

2, 50 €

Cappuccino italiano (mit Milch)

3, 00 €

Caffelatte

1, 80 €

Tasse Schokolade

3, 00 €

Kännchen Schokolade

1, 80 €

Glas Tee

3, 00 €

Kännchen Tee

5, 00 €

Irish Coffee (Whiskey)

5, 00 €

Rüdesheimer Kaffee (Weinbrand)

5, 00 €

Russische Schokolade

3, 00 €

Glas Glühwein

3, 50 €

Glas Grog

Weißwein/Frankenweine 0,2 l

4, 50 €

Weingut Schloss Sommerhausen
Müller Thurgau QbA- trocken (dry)

Weißwein/Tauberweine 0,2 l

4, 50 €

Markelsheimer Propstberg Silvaner QbA - trocken (dry)

4, 50 €

Lauderer Altenberg
Johann August Sack
Weißer Burgunder QbA - trocken (dry)

4, 50 €

Markelsheimer Tauberberg Bacchus QbA - halbtrocken (medium dry)

4, 50 €

Markelsheimer Propstberg Riesling QbA - halbtrocken (medium dry)

4, 50 €

Markelsheimer Tauberberg Malie Cuvèe QbA - lieblich (sweet)

Rotweine/ Frankenweine 0,2 l

4, 50 €

Weingut Schloss Sommerhausen
Cuvée Rot QbA- trocken (dry)

Rotweine/ Tauberweine 0,2 l

4, 50 €

Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling QbA- trocken (dry)

4, 50 €

Königsberger Kirchberg
Johann August Sack
Dornfelder QbA- trocken (dry)

4, 50 €

Großbottwarer Wunnenstein Trollinger QbA- halbtrocken (medium dry)

Roséweine 0,2 l

4, 00 €

Markelsheimer Mönchsberg Schwarzriesling Weißherbst QbA. - halbtrocken (medium dry)

Stand der Preise: März 2018
Beilagensalat 1,50 €
Accompanying salad 1,50 €
Beilagenänderung 0,50 €.
Preise inklusive MwSt und Bedienung.
Prices inclusive tax and service.

Opening hours

09:00 - 22:00
We are open all week!
Closed in January

Events

News from Rothenburg
www.rothenburg.de