Tel: 0 98 61 - 55 11
Schnitzelteller

Traditionell fränkisch – die Küche der Ratsstube in Rothenburg präsentiert

Von gutem Essen versteht man in Franken etwas. Seit jeher sind traditionell fränkische Gerichte in ganz Deutschland beliebt. Die Ratsstube in Rothenburg bleibt der Tradition der fränkischen Küche treu und serviert Ihnen Spezialitäten der Region. In unserer Speisekarte können Sie von Leberknödeln bis zum Sauerbraten alles finden, was die fränkische Küche so zu bieten hat. Natürlich gibt es auch für die kleine Stärkung fränkische Bratwürste.

Unser Restaurant ist ein beliebtes Ziel bei Einwohnern von Rothenburg und Touristen, denn der Blick auf die Altstadt ist wunderschön. Und wer nur nach einer Erfrischung sucht, dem bieten wir frisch gezapftes Bier oder einen herrlichen Schoppen Frankenwein.

Lieber Fisch oder ganz vegetarisch?

Die fränkische Küche ist nicht immer für ihre Leichtigkeit bekannt, Schweinshaxe oder Braten sind nicht jedermanns Sache. Aber mit unserem leckeren Zander oder Forellen überzeugen wir auch Fischliebhaber im Handumdrehen. Außerdem bietet unsere Speisekarte über Salat hinaus leckere vegetarische Gerichte, die satt machen und den Flair der fränkischen Küche nicht ganz vergessen haben.

Schauen Sie sich die Karte unseres Restaurants an und wählen Sie Ihren Favoriten schon jetzt, oder lassen Sie sich von unseren freundlichen Kellnern im Herzen von Rothenburg beraten.

Speisekarte / Menu

Feines aus dem Suppentopf

3, 80 €

Tomatensuppe

Tomato soup

4, 20 €

Gulaschsuppe

Homemade gulasch soup

3, 80 €

Kartoffelsuppe

Potatoes cream soup

4, 00 €

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

French onion soup baked with cheese

Klassisches Vesper

6, 80 €

1 Paar fränkische Bratwürste mit Kraut und Brot

Franconian porksausage with sauerkraut and bread

7, 80 €

Leberknödel auf Sauerkraut mit Specksoße und Salzkartoffeln

Liverdumplings with sauerkraut, baconsauce and boiled potatoes

7, 80 €

Geröstete Maultaschen mit Ei auf gemischtenSalatteller –nicht vegetarisch-

Fried ravioli filled with spinach with egg on a salad plate –not vegetarian-

7, 50 €

Bayerische Fleischpflanzerl mit Salzkartoffeln

Bavarian hamburger steak with boiled potatoes

7, 80 €

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

Cabbage leaves stuffed with minced meat with saltpotatoes

7, 50 €

Kasseler auf Sauerkraut mit Brot

Smoked pork chop on sauerkraut with bread

Typisch Fränkisch

7, 50 €

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

Cabbage leaves stuffed with minced meat with saltpotatoes

7, 50 €

Kasseler auf Sauerkraut mit Brot

Smoked pork chop on sauerkraut with bread

Geflügel

10, 50 €

Paniertes Hühnchenschnitzel auf gemischten Salatteller

Breaded chickenbreast on mixed salad

11, 00 €

Hühnerfrikassee mit Reis

Chickenfricassee with rice

Fisch

10, 00 €

Knusprig paniertes Seelachsfilet auf gemischten Salattellerr

Crispy breaded pollack filet on mixed salad

12, 80 €

Forelle ‘blau‘ mit Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Trout on bleu with potatoes and mixed salad

12, 80 €

Forelle ‘Müllerin Art‘ mit Petersilienkartoffeln und Salat

Trout miller style with potatoes and salad

15, 00 €

Pochierter Lachs mit Kräutersauce, Petersilienkartoffeln und Salat

Poached salmon with herb sauce, parsley potatoes and salad

Vegetarische Gerichte

7, 00 €

Omelette mit Käse dazu Pommes

Omelette with cheese including French fries

8, 80 €

Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Salat

Fried grated potatoes patty with herp sour cream and salad

8, 00 €

Blätterteig mit Spinat-Käsefüllung an Salzkartoffeln

Spinach and cheese stuffed puff pastry with salt potatoes

Braten

10, 80 €

Schweinebraten mit Knödel und Rotkohl

Roast pork with dumplings and red cabbage

8, 80 €

Rahmhackbraten mit Spätzle

Meatloaf with creamsauce and spaetzli

13, 80 €

Sauerbraten mit Knödel und Rotkraut

Franconian braised beef with dumplings and red cabbage

11, 00 €

Gegrillte Schweinehaxe mit Knödel und Sauerkraut

Grilled pork knuckle with dumplings and sauerkrautt

Wildgerichte

15, 50 €

Hasenkeule mit Preiselbeeren, Knödel

Hare with cranberries, dumplings

14, 80 €

Hirschgulasch mit Spätzle

Deer goulash with spaetzle

16, 50 €

Hirschsteak mit Pilzen und Röstitaler

Deer steak with mushrooms and potato cakes

Fleisch

10, 50 €

Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle

Pork meat cut into thin, small slices with spaetzle

11, 00 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Breaded escalope of pork with French fries and salad

15, 00 €

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffel und Salat

Wiener schnitzel with fried potatoes and salad

13, 50 €

Schweinerückensteak ‘Altfränkisch‘ in dunkler Biersoße, Speck, Zwiebeln mit Bratkartoffeln

Porksaddlesteak in dark beer-sauce, bacon, onion with fried potatoes

12, 80 €

Schweineschnitzel ‘Jäger Art‘ mit Pommes Frites

Escalope of pork in mushroom-sauce with French fries

19, 00 €

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites

Grilled rumpsteak with herb butter, French fries

20, 00 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Sirloin steak with fried onions, fried potatoes

13, 50 €

Schweine Cordon Bleu mit Kroketten und Salat

Pork Cordon bleu with croquettes and salad

15, 00 €

Schweinelendchen in feiner Pilzrahmsauce mit Spätzle

Tenderloin of pork with mushroom-creamsauce, speatzle

15, 00 €

Schweinefiletspitzen in Sherrycremesauce mit Herzoginkartoffeln

Tenderloin of pork with sherry-creamsauce, potato cakes

Salate

4, 00 €

Gemischter Salat

Mixed salad

8, 00 €

Salatplatte mit Schinken, Käse und Oliven

Salad plate with ham, cheese an olives

8, 50 €

Salatplatte mit Schinken, Käse und Oliven

Salad plate with ham, cheese an olives

9, 00 €

Salatplatte mit Hühnerbruststreifen, Olivenöl und Balsamico

Salad plate with chicken breast slices, olive oil and Balsamico

Kalte Speisen

6, 00 €

Schinkenbrot roh oder gekocht

Bread with smoked or boiled ham

6, 00 €

Salamibrot

Salami bread

6, 00 €

Käsebrot

Cheese bread

6, 00 €

Clubsandwich

8, 00 €

Schinkenplatte roh oder gekocht mit Brot und Butter

Smoked or boiled hamplate with bread and butter

8, 50 €

Gemischte kalte Platte mit Brot und Butter

Mixed cold plate with bread and butter

Kids Menu

2, 50 €

Pommes mit Ketchup

2, 50 €

Schnitzel mit Pommes

3, 50 €

Spätzle mit Soße

4, 00 €

Bratwurst mit Pommes

Für unsere kleinen Gäste bis 8 Jahre

Bier vom Fass

2, 50 €

Hell 0,3 l

2, 50 €

Altfränkisch Dunkel 0,3 l

2, 50 €

Radler 0,3 l

3, 50 €

Hefeweizen hell 0,5 l

Flaschenbiere

3, 50 €

Gold Ochsen Bier 0,5 l

2, 80 €

Landwehr Pils 0,33 l

3, 50 €

Landwehr Kellerbier 0,5 l

3, 50 €

Gutmann Hefeweizen dunkel 0,5 l

3, 50 €

Kristallweizen 0,5 l

Alkoholfreies

2, 50 €

Clausthaler Alkoholfreies Bier 0,33 l

3, 50 €

Alkoholfreies Weizen 0,5 l

2, 00 € / 4, 00 €

Weinschorle 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 50 €

Johannisbeernektar 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Johannisbeerschorle 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Apfelsaft 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Apfelsaftschorle 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 50 €

Orangensaft 0,2 l / 0,4

2, 00 € / 3, 00 €

Orangensaftschorle 0,2 l / 0,4 l

1, 80 € / 2, 20 €

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,25 l / 0,4 l

1, 00 € / 2, 00 €

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,2 l / 0,4 l

5, 00 €

Acqua Panna by San Pellegrino 0,75 l

5, 00 €

Acqua San Pellegrino 0,75 l

2, 00 € / 3, 00 €

Fanta 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Coca Cola 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Coca Cola Light 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Spezi-Mix 0,2 l / 0,4 l

2, 00 € / 3, 00 €

Limonade 0,2 l / 0,4 l

Heißgetränke

1, 80 €

Tasse Kaffee

3, 00 €

Kännchen Kaffee

1, 80 €

Tasse Hag

3, 00 €

Kännchen Hag

1, 80 €

Espresso

2, 50 €

Cappuccino (mit Sahne)

2, 50 €

Cappuccino italiano (mit Milch)

3, 00 €

Caffelatte

1, 80 €

Tasse Schokolade

3, 00 €

Kännchen Schokolade

1, 80 €

Glas Tee

3, 00 €

Kännchen Tee

5, 00 €

Irish Coffee (Whiskey)

5, 00 €

Rüdesheimer Kaffee (Weinbrand)

5, 00 €

Russische Schokolade

3, 00 €

Glas Glühwein

3, 50 €

Glas Grog

Weißwein/Frankenweine 0,2 l

4, 50 €

Weingut Schloss Sommerhausen
Müller Thurgau QbA- trocken (dry)

Weißwein/Tauberweine 0,2 l

4, 50 €

Markelsheimer Propstberg Silvaner QbA - trocken (dry)

4, 50 €

Lauderer Altenberg
Johann August Sack
Weißer Burgunder QbA - trocken (dry)

4, 50 €

Markelsheimer Tauberberg Bacchus QbA - halbtrocken (medium dry)

4, 50 €

Markelsheimer Propstberg Riesling QbA - halbtrocken (medium dry)

4, 50 €

Markelsheimer Tauberberg Malie Cuvèe QbA - lieblich (sweet)

Rotweine/ Frankenweine 0,2 l

4, 50 €

Weingut Schloss Sommerhausen
Cuvée Rot QbA- trocken (dry)

Rotweine/ Tauberweine 0,2 l

4, 50 €

Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling QbA- trocken (dry)

4, 50 €

Königsberger Kirchberg
Johann August Sack
Dornfelder QbA- trocken (dry)

4, 50 €

Großbottwarer Wunnenstein Trollinger QbA- halbtrocken (medium dry)

Roséweine 0,2 l

4, 00 €

Markelsheimer Mönchsberg Schwarzriesling Weißherbst QbA. - halbtrocken (medium dry)

Stand der Preise: Mai 2017
Beilagensalat 1,50 €
Accompanying salad 1,50 €
Beilagenänderung 0,50 €.
Preise inklusive MwSt und Bedienung.
Prices inclusive tax and service.

Öffnungszeiten

09:00 bis 22:00 Uhr
Jeden Wochentag geöffnet!
Im Januar geschlossen

Veranstaltungen

Aktuelles aus Rothenburg
www.rothenburg.de